ヒューマンアカデミー福岡校

最近話題のフードコーディネーター！みなさんご存知ですか？
今日は、フードコーディネーター養成講座の　「調理実習」　にお邪魔しました（＾０＾）

フードコーディネーターの授業では、栄養・食の歴史・メニュー開発などなど、
たくさんのことを学びます。
これまで勉強してきた内容を　「作品」　として残すのですが、これがとっても
おいしそう…（＾ｖ＾）♪
フードコーディネーターのお勉強は　４つのブロック　に分かれていて、今回は、
Ａブロック：食の歴史・メニュー開発　の集大成として　自分が考えたメニューを
実際に作ってみました♪♪


・・・・では、みなさんの作品をごらんあれ！！

A.　佐賀牛たっぷりオニオンドミグラスソースハンバーグ・ブレッチェン


B.　家庭的でヘルシー。いろんな色に♪ロールキャベツ


C.　豆腐の野菜あんかけ〜五穀ご飯〜　（デザート：シフォンケーキ）


D.　アボカドと海老のサンドウィッチプレート


E.　明太チーズマフィン〜ゆっくりコーヒーを飲みながら〜


F.　ホットサンド


・・・どうでしたか？　とってもおいしそうですよね〜〜！（＞ｖ＜）
フードコーディネーターはテーブルコーディネート／スタイリングも学ぶので、
「目で楽しませる」こともできるんですね。ステキです！！
最後は、みなさん一緒においしそうに食べておりました（笑）　
私も食べたかったです・・・（＾〜＾）

では、またレポートします！　次回をお楽しみに♪♪♪

２００８年、始まってもう１０日が過ぎようとしてます。

２００８年は、福岡校スタッフを紹介していこうと思います！！
今回ピックアップされたスタッフは……
●プロネイリスト講座●　と　♪フラワーデザイナー講座♪担当の　��橋 さんです♪

■■■高橋さんよりみなさんに一言！■■■
こんにちは☆福岡校の高橋です。
プロネイリスト講座と、フラワーデザイナー講座を担当しています。
やる気溢れる受講生に囲まれて、わたしも日々勉強させて頂いてい
ます。
新年あたらしく勉強を始める方、新しい年、新しいお仕事に就かれ
る方のお手伝いを精一杯できればと思いますので、よろしくお願い
します！！
……と、普段はこんなにカタクないので安心してくださーい♪


〜〜ありがとうございました！　上の写真は、今の高橋さんのご自慢ネイルです♪　
　　　今回のテーマは、きらきらゴールド(素敵な一年になりますよーに)です。
　　　福岡校にはたくさんのスタッフがいるので、徐々に紹介していきますね！

★☆★☆★☆★☆★　自分探し・宝探しキャンペーン　クイズ　★☆★☆★☆★☆★☆
　
　今回は、介護のレポートをするので、「　高齢化社会　」　に関するクイズです。
　さぁ、正解はどれでしょう！？

Ｑ．　介護者に該当しないものは、以下のうちどれでしょう〜？？

　　 　　�@　６７歳で、老齢のため、自分の世話ができない者。
　　　　�A　５０歳で、糖尿病になり、自分の世話ができない者。
　　　　�B　５２歳で、交通事故で、自分の世話ができない者。　　

※　クイズの答えと、キャンペーンの　【　キーワード　】は、ブログの一番下にあるよ♪
　　 クイズに答えて、プレゼントキャンペーンに応募してね！

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明けましておめでとうございます！！
みなさん、お正月はどう過ごされましたか？？

今回は、介護・福祉講座に注目です！(^0^)
何と言っても高齢化社会……
ホームヘルパーが不足している、と社会問題にもなっていますよね。
人事ではない問題ですね。

そこで、ホームヘルパーの授業に潜入してきました！
ホームヘルパーやガイドヘルパーに必要なのは介護に関する知識だけでは
なく、やはり大事なのは、　【　介護技術　】　だそうです。
講師の岡部先生は　実技の時間をたくさん取ってくださいます。

岡部先生は、　『　現場に必要な技術を身につけてほしい、と心から願ってます　』

とおっしゃってました！
こっそり、授業を見てみました！
実習に行く前に実践的な内容をお勉強しますが、毎回必ず練習するのが、「シーツ交換」。
練習に練習を重ねます。

　←　ベッドに横たわり、「利用者さん」と「ヘルパーさん」役に分かれます。

★☆★☆★☆★☆★　宝探しキャンペーン　クイズの答え　★☆★☆★☆★☆★☆
　
Ｑ．　介護者に該当しないものは、以下のうちどれでしょう〜？？
　　 　　�@　６７歳で、老齢のため、自分の世話ができない者。
　　　　�A　５０歳で、糖尿病になり、自分の世話ができない者。
　　　　�B　５２歳で、交通事故で、自分の世話ができない者。