2012年6月25日

フード担当講師・山岡のグルメリポート☆第32段!

フードコーディネーター養成講座担当講師
山岡のおもしろ日記

グルメリポート第32弾





今回のラーメンシリーズ第八弾は堺市にある
「龍旗信」パートUリポートします。


堺市西区浜寺石津町西4-1-19   南海本線石津川駅より約200m
営業時間 11:00 〜 15:00 / 17:30 〜 26:00  
定休元旦 072-245-2040

 
 



第三弾で紹介した「堺ラーメン 龍旗信」は大阪狭山市の支店でしたが、
今回は本店を紹介します。
カウンターだけのどこにでもあるラーメン屋さんの店舗です。
これが、龍旗信の原点です。
 

もともと店主はラーメン作りの素人で、失敗の繰り返しで
今の味にたどり着いたという苦労人です。

食べたラーメンは前回と同じ塩チャーシューメンです。
 

支店と本店での味の違いは全くなく、安心して食べる事が出来ます。
店舗は古いですが、掃除が行き届いているので清潔感があります。

夏限定の「塩冷麺」はおススメです。

 





次回もお楽しみにっ


aaosa200 at 15:17│ Comments(0)TrackBack(0)