2012年6月6日

フード担当講師・山岡のグルメリポート☆第31弾は博多ラーメン!

フードコーディネーター養成講座担当講師
山岡のおもしろ日記

グルメリポート第31弾




今回のラーメンシリーズ第七弾は京都錦通りにある
「一風堂」リポートします。



京都市中京区東洞院錦小路東入ル阪東屋町653-1 錦ビル1階  
阪急烏丸駅から170m
営業時間 11:00 〜 27:00  無休  075-213-8800




博多ラーメンのブランドメジャーの一風堂をリポートいたします。
博多一風堂の京都の支店です。
京都では、この一店舗のみで、ヒューマンアカデミー京都校の近くで、
大丸百貨店の裏手にお店を構えておられます。
一風堂の基本である“白丸元味”を注文して、食しました。
博多ラーメンの源流・一風堂原点の味、博多ラーメンの原点ともいえる極細麺に、
まろやかでコクのある豚骨スープが絶妙に絡む白丸。
豚骨のシンプルで深い旨みを主張した一杯です。
一風堂の良さは味だけではなく、店内の清潔感やスタッフの立ち振る舞いなどが
他のラーメンチェーンとは違いが出ていると思います。



   



次回もお楽しみにっ

aaosa200 at 17:52│ Comments(0)TrackBack(0)