2011年3月28日

大人気!グルメリポート第8弾☆〜パスタ&カレー〜

フードコーディネーター養成講座担当
副校長 山岡のおもしろ日記

お待たせしました☆
グルメリポート第弾!
今回は春に行きたいおすすめランチ♪
パスタ&カレーのご紹介です!!


私の地元である和泉市の安くて
美味しい生パスタのお店を紹介致します。
自家製生パスタ専門店 テゾーロ
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住所:和泉市浦田町107番
アクセス:泉北高速鉄道和泉中央駅から徒歩15分
電話:0725-56-0102

南大阪の田舎にある小さなお店、周辺には田畑が見られるような場所に
自家製生パスタ専門店 テゾーロ はぽつんとあります。

テゾーロとはイタリア語で「宝物」という意味です。
お客さまにとって、スタッフにとって、お店が宝物となるような空間にしたいとの想いから
Tesoroと名づけたそうです。
25席程度の小さなお店ですが、地元では「おいしい生パスタの店」と評判になり、
女性だけでなく、男性にも、幅広い年代の方々にご支持されています。
麺にこだわり、デュラムセモリナ粉100%で作ったオリジナル生パスタと
シェフが丹精込めて作った自慢のソースは絶品です。
生パスタにこだわり、常においしさを求め続けている姿勢を感じます。
今回私が食べたのは日替わりランチ980円で、
クリーム系ソースパスタとトマト系パスタの2種類から
一品チョイスで私はトマト系をチョイスしました。
自家製のソースは酸味も甘味を丁度よく中に具のアサリの味がトマトソースに含まれて
旨み成分を引きだしているようです。
最初に小さなサラダとバケットが出てきます。
ここの名物のバケットです。バケットは市販のものと思いますが、
そのバケットに約数種類のトッピングをチョイスすることができます。・・・・
どんなものがあるのかは行ってのお楽しみ!
私はトマトバジルをチョイスしました。ううぅぅま〜い!
それにスープ又はドリンクがチョイスでこの値段!! 満足満足満足ぞくぞく!




〜 MENU 〜
☆パスタ テゾーロパスタなど22種類以上の生パスタ中からお選び頂けます  
※パスタにはすべてソースが選べるバケットが付きます




☆ランチ(11時〜14時30分)  
お好きなパスタにセットメニューから1品(105円)で追加できます。   
セットメニュー(スープ・サラダ・ソフトドリンク・プチデザート)  
Aセット プラス1品(105円)、Bセット プラス2品(210円)、Cセット プラス3品(315円)、テゾーロセット プラス4品(420円)




☆ディナーコース(18時〜21時30分)  
ジェノバコース 1575円(税込)お好きなパスタ(テゾーロパスタは除く)、バケット、季節の一皿、お好きなソフトドリンク 。テゾーロコース 2100円(税込)お好きなパスタ、バケット、季節の一皿、お好きなソフトドリンク、本日のデザート




☆ティータイム(14時30分〜18時)※パスタもご注文頂けます  
ケーキセット(ALL TIMEご注文頂けます)630円 税込み※お好きなケーキにジェラートを添えて お好きなソフトドリンク





 さてお次はカレーハウス ココット





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2010年5月4日に新規オープンした気になるカレー専門店です!!




大阪府大阪市阿倍野区西田辺町1丁目21-5
電話番号 06-6629-8715
営業時間 月〜土  11:00〜23:00
     日・祭  11:30〜22:00
定休日:日曜日(不定休)3月はお休み無しです。




車で大阪市内に向かう時に昨年から気になっていたお店でした。
席の数はカウンターとテーブル席1つの小さなお店です。
阿倍野区は隠れグルメの多い地区でもあり、今回期待をして行きました。
注文したのは、海老フライとヒレかつ入りカレーで店主が丁寧な仕事で調理されており、
この時点から期待度アップ。料理が提供されるまでに店内を見渡したら関西芸人の方のサイン色紙などが飾られていました。この店は、店主のご主人と奥さまの二人でされているようです。
ご主人は30年間サラリーマンをされていて昨年5月にこの店をオープンされたようです。
素人なのに素晴らしいカレーを作られています。メニューのコンセプトが明確に感じます。
インド風のカレーでなく、どことなく懐かしい日本のカレーで家庭のカレーでなく
プロのカレーを食べた気がします。ソースは舌にまとわりつくような濃厚ですが、
意外と後味がさっぱりしていて、また食べたくなる味です。
店主が薦める、トッピングの自家製ソースジャムは絶品でしたよ!!



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次回もお楽しみに〜☆☆☆


aaosa200 at 18:00│ Comments(0)TrackBack(0)