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2011年6月22日

我が家の果樹園☆ブラックベリー酒&ジャム作り♪

フードコーディネーター養成講座担当
副校長 山岡のおもしろ日記

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我が家の果樹園

2011年6月5日日曜日
3年前に植えたブラックベリーが信じられないくらい実をつけています。
昨年の10倍くらいかな。黒くなった実を収穫し、
ジャムやブラックベリー酒を作ることにしました。

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大発見!大発見!驚きの大発見!
なんとハートのブラックベリー発見!! 奇跡だ!幸せになれるのでは?(笑)
このハート型のブラックベリーは、平面的はハートではなく立体的なハートで、
バレンタインデーで食べる曲線美のあるチョコレートにそっくりです.

収穫したブラックベリーを使って、
ジャムとお酒作りをスタート!

先ずはブラックベリー酒作りから
収穫したブラックベリー1kg、ホワイトリカー1.8L、氷砂糖600g 


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作り方はいたって簡単でブラックベリーを最初に容器に入れ、
その上に氷砂糖。これを何回か繰り返し層にする。
次にホワイトリカーを入れる。蓋をして、3ヶ月後に飲めます!

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次はブラックベリージャム

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【ブラックベリー、ラム酒に漬込んだブラックベリー(1年物)、砂糖、レモン汁】
ブラックベリーとラム酒に漬込んだブラックベリーをミキサーにかけて裏ごしをする。
裏漉ししたブラックベリーに砂糖とレモン汁を入れて火にかける。とろみが出ればOK!

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おいし〜いブラックベリージャム完成

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みなさんもお試しあれ♪ 
次回もお楽しみに☆

※ここでちょこっとスタッフより  
 この噂のブラックベリージャム、山岡講師がフード受講生、
私たちスタッフにも沢山、持ってきて下さいました♪
まず、色からして既製品とは全然違います。とっ〜ても濃いんです。
一口食べると本当に美味し〜い☆そして濃厚!!お砂糖の甘さではなく、
素材そのもの・ベリーの濃い甘さ。
パン、ヨーグルトはもちろん、紅茶、アイスクリーム、クラッカー、
…などなど
幅広く美味しく頂きました♪
ありがとうございます!先生、ごちそう様でした☆☆


2011年6月17日

ヒューマングループネイルサロン「DASHING DIVA」のご紹介♪


「ネイルサロンDASHING  DIVA」
関西初上陸!NY発ネイルサロン
ルクア大阪6F
にオープン!!


ニューヨーク生まれのネイルサロン<br>DASHING DIVAとは?



ヒューマングループが日本国内に展開しているネイルサロン。
ニューヨーク本店はオープンしてわずか半年でネイルサロンとして「ベスト・オブ・マニキュア」に輝いたあこがれのサロンです。


日本全国展開を目指しています!

シティーセンター店
シブヤ西武店
ネイルカフェアトレ大井町店
東戸塚オーロラモール店
川崎BE店
千葉オーロラモールジェンヌ店
ヴィーナス浦和パルコ店
ネイルカフェルミネ大宮店
ヴィーナス静岡パルコ店
…ほか、日本全国で続々展開中!






関西にヒューマングループのNY初ネイルサロンがオープンしました!!
NYでは有名セレブ御用達DASHING DIVA★ 

ネイリスト達はヒューマンのネイル講座の修了生!
ネイリスト認定講師に鍛えられたプロの技をご堪能下さい★
そしてなんと!ヒューマンの受講生は
受付での受講証提示で10%OFF
になるんです!!

DASHING DIVA ルクア大阪店 
http://www.dashingdiva.co.jp/nailsalon/osaka.html
ご予約/お問合せ:06-6151-1324

+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-

0120-49-0419  ヒューマンアカデミー大阪梅田校

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2011年6月15日

副校長山岡のみんな大好き★カレー特集!!

フードコーディネーター養成講座担当
副校長 山岡のおもしろ日記

大好評!!
グルメリポート第15


ヒューマンアカデミー三宮校 周辺★
おすすめカレー特集!!

「カレーショップ サヴォイ」
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神戸市中央区三宮町1-9-1センタープラザビル東館B1F
休日 第三月曜日
営業時間11:00 〜 19:00

授業で三宮校に行くときに今日の夕食は何を食べようかといつも迷います!
そこで色々と店を物色している時に!
三宮校周辺にはカレー屋さんが多くあることに気付きました。
そのスタイルはや味は様々です。
そこで、これを機会に周辺のカレーを食べつくすことにしました。
まず1軒目は
「カレーショップ サヴォイ」を紹介します。

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カウンターだけの小さな店ですが、整理整頓がされ綺麗なお店です。
スタッフは若い男性ばかりで大変気配りの出来るスタッフです。
席に着くと直ぐにご飯量を聞かれます。この店はビーフカレーしかないので、
お客様に伺うのはご飯の量しかないからです。
ご飯はターメリックライスでカレールーはスパイスの利いたコクのあるカレーで
辛さも私にとって丁度よい辛さです。
カウンターには自家製のピックルスが置かれ食べ放題!
その種類は、人参、キュウリ、らっきょ、福神漬の4種類。
それにキャベツの千切りサラダ付きで650円
充分満足出来る価格と味でした。

お次のお店は
『ピリ辛カレー ガンジ』
神戸市中央区三宮町1-9-1センタープラザ東館B1F
電話 078-391-5882
休日 第三月曜日他不定休
営業時間11:00 〜 20:30


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看板とショーケースにひかれてこの店に入りました。
迎えてくれたのは70歳を超えていそうな優しい感じの女性でした。
何か懐かしさを感じさせる洋食屋さんのカレーです。
注文は定番のビーフカレー。思った通り味は洋食屋さんのカレーライス。
風味のある食べやすいカレーライスでした。ただ問題は、量が少なかったのが残念です。
接客は人当たりの良い女性が何とも言えないいい雰囲気を醸し出しています。

3軒目はこちら♪
「神戸ビーフカレーミント」
神戸市中央区三宮町1-8-1さんプラザビルB1F
電話 078-742-8250
休日 火曜日
営業時間11:00 〜 21:00

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小麦粉を使わず、フォンドボーから作るサラッとしてコクのあるカリー。
仔牛の骨と野菜を焼きあげて作るフォンドボーの繊細さを生かす為、
スパイスをギリギリまで抑えているため、
カレーと言いよりカレー風味のシチューを食べている様な柔らかな味のカレーです。
店舗はとてもカレー屋さんには見えません。お洒落なカフェの様な雰囲気です。
私が注文したのはチキンカレーで、
チキンも充分ジュシ―感が残る仕上げで満足のいくものです。
ピックルスは自家製で酸味・甘味のバランスがとれた味でした。
そして、この店の店名でもあるミントの葉がカレーにトッピングされ、
食べると口の中が爽やかになりました。
               
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次回はカレー特集第2弾です!!
お楽しみにっ★★

三宮校ブログはこちら♪
http://school.athuman.com/204810/?code=041039

三宮校地図はこちら♪
http://school.athuman.com/204810/map.html

2011年6月15日

ネイリスト講座☆授業実施レポート〜祝☆修了〜

  ネイリスト講座☆授業実施レポート☆〜祝☆修了〜




今回は、木曜日朝クラスの修了日にお邪魔しました☆
講座修了時のテストも先週終わって、今回は総まとめです。


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皆さんリラックスした状態で、やってみたいこと・苦手なところなどに
取り組まれてました。

いよいよネイル講座の終了時間が近づき。。。

皆さん順番に修了証書の授与です☆皆さんほんとにお疲れ様でした!
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お仕事されながら。。。主婦でお家のこともこなしながら。。。
いろいろな状況の中での修了、
おめでとうございます!


修了証書の授与の後は。。。サプライズ!


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クラスの皆さんから、先生にお花メッセージカードのプレゼント☆
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みんなの写真も入った、
かわい〜ぃカードでした(^^)


修了は寂しいですが、今後も就・転職のご相談やスキルアップなどお手伝いさせて頂きますので、是非今後もヒューマンアカデミーを活用してください(^^)


 


ネイルのお仕事に興味はあるけど、なかなか踏み出せない。。。
というアナタ☆


今回修了された皆さんのように、一歩踏み出してみませんか?



ヒューマンアカデミー大阪梅田校ではネイル講座
7月生募集スタートしてます!!


☆いろいろ悩んでるけどやっぱりネイルの勉強気になるし。。。
☆春からの新しい環境にも慣れてきたし、今後のためにスキルアップも
 考えてるけど。。。
などなど。。。


是非一度、ヒューマンアカデミーにご相談下さい!!


 


<ネイル関連講座の開講>に関してはこちらからもご覧頂けます
→→→
http://haa.athuman.com/academy/nail/asp/seminar1.asp?s=204410&code=041039







 


aaosa200 at 16:49|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)
 

2011年6月9日

ヒューマンアカデミー三宮校周辺★グルメリポート第13弾★

フードコーディネーター養成講座担当
副校長 山岡のおもしろ日記

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大好評!!
山岡のグルメリポート第13


今回のグルメリポートはヒューマンアカデミー三宮校近くにある
チャイニーズバール yun yun 
を飲茶の店を紹介します。




神戸と言えば元町で、元町と言えば南京町ですよね!
今回はその南京町でのニュースポットを紹介します。
ビーフンで有名なメーカーの“ケンミン”の直営店で
大変リーズナブルに本格的中国料理を食べることが出来るお店です。

三宮校のブログはこちら♪
⇒ http://school.athuman.com/204810/?code=041039

地図・アクセスはこちら
⇒ http://school.athuman.com/204810/map.html

今回は、お得な焼小龍包と焼ビーフンのセット500円を注文しました。
小腹を満たすには充分の量です。



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ここでちょこっと
【生煎饅頭について】

生煎饅頭は、中国や日本で一般的な肉まんよりも小ぶりな包子である。
作り方、大きさ、見た目が日本の信州名物のおやきと似ている。
酵母で発酵させた小麦粉の皮で、挽き肉や野菜を混ぜた具を包み、
「平鍋」と呼ばれる大きな調理器具やフライパンにぎっしり詰めて蒸し焼きにする。
焼き餃子と同じく、カリッとした食感があって、
焦げ目が香ばしいのに加えて、小籠包のように噛むと包子の中から
熱々で旨味たっぷりの肉汁があふれ出てきて、
独特の風味が味わえる点が生煎饅頭の特徴である。
食べる者の好みにより、ショウガを散らしたり、
黒酢、醤油、ラー油、辣椒醤などの調味料をつけて食べる。
上海では、もともとしっかり味がついているものが多く、
店には黒酢だけを備えていることも多い。
上海には生煎饅頭を専門に扱う料理店もあり
、麺類などの簡単なメニューと併せて販売する店もある。
本来はおやつや夜食として食べていた料理だが、
上海では店や屋台の中には朝早く開店する店もあるため、
朝食としても親しまれている。


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土鍋焼ビーフン¥1000 ピリ辛汁ビーフン¥680 ビーメシ¥750 
豚肉と野菜の汁ビーフン¥580 
あっさり焼ビーフンニンニク醤油添え¥580等があります。
リーズナブルな値段で本当に美味しく、大満足間違いないです

通常の蒸し小龍包とは違い焼小龍包は底がパリッとして香ばしさがあり、
食感も変わっています。
注意は蒸し小龍包と同じで中のつゆに本当に注意ですよ!

梅田校受講生の皆様は、神戸に遊びに行った際、
是非行ってみて下さい

次回は三宮校周辺にある、カレー屋さんを沢山紹介致します。
夏に向けて、美味しい物を沢山食べて、体力つけて頑張りましょう!!
三宮校の受講生の皆様も、是非ご覧下さいね♪

次回もお楽しみに!!

2011年6月9日

トリミング ペットに関わるお仕事+資格 在宅学習で習得できます!




トリマーとは、犬などの動物のブラッシングやシャンプー、カットなどをするペット専門の美容師です。
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最近では、フリートリマーも人気です★
また、独立開業までできちゃうお仕事でもあります★

そんなトリマーの資格取得に向けての学習が「在宅学習」でできます!

在宅学習用の教材はこちらになります♪DVDとテキストを何度も見直していただくことができますので、お仕事に就いてからも使える教材です!



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学習が終わると・・・・




検定料を納入し、検定モデル犬を仕上げて提出。合格すると『トリマー2級』取得!「小動物看護士」「ペット販売士」のライセンスは検定試験はなくカリキュラム修了で申請可能。(ライセンス交付料:各12,000円)

「在宅学習で資格取得!」

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トリミング以外にもいろいろな資格やスキルがあるんですよ★
詳しくはこちらまで↓

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今年、資格取得やスキルアップをしたい方、まだ間に合います♪
リセットして、今年新たな自分探しをみてはいかがでしょうか?


ヒューマンアカデミー大阪梅田校
TEL:0120-49-0419

2011年6月2日

いけぴーブログ〜日本語受講生 上野さんのご紹介〜

いけぴーブログ♪

こんにちは★
スタッフ池田です。
あれよ、あれよという間にもう6月ですね!
皆様、如何お過ごしでしたか??


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今日はと〜てもかわいくて、
ステキな日本語教師養成講座受講生のご紹介です。

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     **講座の魅力を知っていただくため、
      大阪梅田校の日本語教師講座担当スタッフの宮西が
      授業のしくみを解説いたしました。
      インタビューと合わせてご覧下さい**



Q 日本語教師を目指そうと思ったきっかけは??

バリに行って友達が出来た事です。
バリの友達はすごく日本語が上手だったのですが、文法が間違っていました。
正しく教えようと思っても、教え方が分からないし、教えたとしてもそれが
正しいのか分からず、『日本語』を自分自身でもちゃんと勉強しようと思いました。
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Q ヒューマンアカデミーを選んでくださった
                      決め手はなんでしょう??

通勤途中にあるので、便利なところと、欠席しても授業を振替できるところです。

 
   **担当宮西の解説:授業の振替とは**
      お仕事の都合などでやむなく授業を欠席された場合、
       在籍以外のコースへの振替受講が可能です。
       
       大阪梅田校では日本語教師養成講座は全7コースございます。
       その中からご出席可能な日をお選びいただけます。
       心斎橋・天王寺・三宮・京都・西大寺などほかの校舎への振替も可能です☆


Q 仕事との両立。一番大変なことはどんな事ですか??

欠席しても、なるべく遅れないようにすること。
ビデオ補講で毎日通う時もあります



   **担当宮西の解説:ビデオ補講とは**
       
替受講が出来なかった場合は、ビデオ補講制度をご利用いただけます。
       実際に行っている授業をビデオ収録いたしますので、
       授業に出席しているのと同じ感覚でご受講いただけます☆


Q 受講する前と今。何か自分の中での変化はありましたか??

普段、何気なく使っている日本語が正しいのかどうか気にするようになりました。
以外と変な使い方をしている事が分かりました。
あと、上手な時間の使い方を心がけるようになりました。


Q  友達はできましたか??

沢山できました!
発表の時は情報交換したり、休憩時間には K-POPトークで
盛り上がったりしています。

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   **担当宮西の解説:発表とは**
       外国人の方々を学習者役でお招きして本番さながらの教育実習を行う授業や、
       教育実習以外でも演習を取り入れている授業があり、
       そういった実習・演習のことを、受講生のみなさまは「発表」と言われています。
       
       実習・演習を繰り返して体験する事により
       現場で通用する実践力を養っていただくことができます☆


Q 
 未来の自分。
    “日本語教師”を今後、どのように活かして行きたいですか??


一度は海外で教えたいと思っています。
海外で教えながら、自分も外国語を身につけて行きたいです。
(まだいろいろ悩み中です…)


   **担当宮西の解説:海外で教えたい!**
       ヒューマンアカデミー就職部が就職活動全般をサポートいたします!
       就職活動の進め方から応募書類の作成指導、面接支援を
       1対1でサポートいたします。いっしょに頑張りましょう☆




 最後にこのブログを読んでくださっている方へ
               熱いメッセージをお願いします!!


日本語教師はいつも新しい発見がある仕事だと思います。
授業で先生から実体験の話を聞くと、普通の仕事では体験できない話を
聞けるので楽しいです。 
自分も教師になったらまた違った体験が出来るかなと思うとワクワクします。
異文化に興味のある人はとても向いている仕事だと思います。




よく上野さんからK-POPの最新情報を教えてもらい、盛り上がっています♪
上野さんはとってもおもしろくて、楽しくて、ついつい時間が建つのを忘れて
しまいます♪いつも授業前、休憩時間、
ついつい呼び止めて長話してしまいごめんなさいね!!

お仕事との両立で大変だと思いますが、無理せず頑張って下さいね!
私も微力ではありますが全力でサポートさせていただきます


最後になりましたがブログ出演のご協力、本当にありがとうございました!!



   **担当宮西より**
      
     上野さまのようにお仕事と両立させながら
     ご通学いただいている方はもちろんのこと、
     セカンドキャリアのため、
     大学での勉学の延長で・・・など 
     さまざまな背景をお持ちの方々にご通学いただいており、
     お1人おひとりに合わせたサポートを心がけております。
     こんな大阪梅田校にご興味をお持ちいただけましたなら    
     ぜひ一度学校見学にお越しください。
     スタッフ一同お待ちいたしております☆



日本語教師のお仕事はこちら♪⇒

http://haa.athuman.com/academy/japanese/job/index.html?code=041039

日本語講座はこちら♪⇒
http://haa.athuman.com/academy/japanese/asp/itiran.asp?code=041039



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