2012年1月10日

講師紹介(フードコーディネーター養成講座)

フードコーディネーター講座担当の 本上 文士 講師です。
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担当講座

・フードコーディネーター養成講座
・フードコーディネーター2級直前対策講座
・フードコーディネーター3級直前対策講座

講師プロフィール

・本上文士 (ほんじょう ふみお )講師

1972年 千葉大学工学部工業意匠学科を卒業後ヨーロッパに渡り、
イタリア・ミラノのデザイン事務所に勤務後、ドイツ・ウルムのデザイン事務所など、約4年間にわたりヨーロッパの各地で仕事をする。

帰国後、東京都内でプロダクトデザインを主業務とした個人事務所を立ち上げる。1985年に会社組織とし現在に至る。

デザイン事務所運営の傍ら、後進の育成にも取組み、ドイツのベルリン芸術大学の客員教授、および東京都内のデザイン専門学校の講師をつとめる。

■食とデザインのガイド役。コトパラサイト「食べるデザイン」

ヒューマンアカデミーのSNSサイト・コトパラでは、ガイドグループ「食べるデザイン」を主宰し、食にまつわる様々なデザインなど、「食とデザイン」のかかわりを感じさせてくれる情報を発信。
国内外の情報を網羅した、感性豊かな話題が日々満載です。

食べることが好き! デザインが好き! ヨーロッパが好き!
そんなあなたは必見のサイトです。

 フードコーディネーターを目指す皆様へのメッセージ

食は人類にとって、永遠で最も重要なテーマです。

そして食文化に携わるフードコーディネーターの役割は大きく、
学ぶ分野は文化、科学、アートそして経済など、多岐にわたっています。

でも、決して難しく考える必要はありません。
食べることが好き、料理が好きなど、まず身近なところから
食への興味を広げることです。

食に関心をもったあなたは、今がチャンスです。
ぜひこの機会に、自分自身が食を通してどのように社会と結びつきたいのか、
何を表現したいのか、自分の将来のポジションを考えてみてください。
そしてそれに向かっって第一歩を踏み出しましょう。

フードコーディネーター講座 講座ガイダンス・授業見学会はこちらから。

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ヒューマンアカデミー銀座校 
Tel : 0120-48-4149   Mail :
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aagin200 at 15:00|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)