2011年6月22日

柏校NEWS♪日本語授業風景

日本語教師養成講座の授業風景をリポートします。

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日本語教師養成講座の授業は平日コースは火・木・金朝
週末コースは土曜朝・昼 日朝
で実施しています!
他の校舎(新宿、銀座、千葉、立川、横浜)はもちろん、
柏校内で平日・週末の振替はもちろん可能です!

木曜日は、丸山講師による言語学の授業ですが、
カップラーメンを食べ比べるという面白そうな授業をされていましたので
突撃レポート!

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「はい、じゃ並べて1枚写真とって下さい。」と丸山先生
関西で販売されている日清のどん兵衛と関東でされているどん兵衛
見た目は変わらないですね。
・・・どっちが 関東でどっちが関西のものか分からなくなってしまいました。。。
特に表示もなしです。液体のつゆのが関西のもののようです。

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ピンクのワンピースが丸山先生。生徒さんと取り分け中です。

中身は・・・?
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↑関西は汁が薄い色!     ↑関東は色が濃い目!

匂いは・・・?
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うーん、匂いは関東のほうが好きかな。慣れている香り・・・と若手のI君。


お味は・・・?

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関西のどん兵衛は・・・
色は薄いけど味がしっかりしてる!!ダシが効いている。
薄口醤油っぽい。
麺はこしがない感じ。

関東のどん兵衛は・・・
色が濃いけど、味も濃い!
麺にこしがある。
やっぱり、関東のほうが味は好き。という意見多数。さすが関東人。

この味比べをした理由は・・・
下記の新聞記事がホワイトボードに貼ってありました!

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なんと、東はかつおだしをメインに濃い口醤油
西は、昆布だしを多めに薄口醤油で味付けをしているそうです。

言語学的に 味の分かれ目と方言は関連しているとか。。。
丸山講師のご専門は音声学・音韻学でいらっしゃいますので、
時々こうした興味深い授業をされています。


こんな楽しくて実践的な授業の日本語教師養成講座の授業は
火曜日 10:00〜13:10  教授法系 丸山講師
木曜日 10:00〜13:10 言語学系 丸山講師
金曜日 10:00〜13:10 日本語学系 尾之内講師
土曜日 10:00〜13:10 日本語学系 尾之内講師
     14:00〜17:10 教授法系 丸山講師
日曜日 9:30〜12:40     言語学系 新井講師

に実施中です!!「授業見学」も承っております。
7月生最終受付中!お気軽にお問合せください♪
04−7165−1644
ksw20@athuman.com  担当:萩田まで

以上、日本語教師養成講座の 授業レポートでした!


aakas300 at 12:00│ Comments(0)TrackBack(0)