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ヒューマンアカデミー柏校


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2008年7月22日

ブライダルフェア マルシェ du リングピロウ

6月29日、7月11日、7月12日の3日間でブライダルトータルプロデュース講座

岡村奈奈講師のブライダルフェアが 自由ヶ丘gallery size で行なわれました。

その様子を取材に行ってまいりました。



●マルシェ du リングピロウとは

かわいいものだけを集めたウエディング市場。
今回は、蚤の市のイメージです。

選りすぐりのクリエイターのオリジナルグッズと
世界各国から集めたウエディンググッズの展示販売。

これから結婚式を迎える皆様に、
ウエディングプランナーが心を込めてお届けする
イベントです。



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             入り口

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    入り口のところで出品物の案内がありました。


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            あっ、岡村先生だ!




いろいろと作業中でお忙しい岡村先生にご許可をいただき撮影開始!
画像クリックで大きくなります。

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音楽も流れていました。


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   会場は2部屋あり入り口に近い部屋です。



もう一つの部屋にはウエルカムボードやお花が飾ってありました。
   
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岡村先生ありがとうございました!
ヒューマンアカデミー柏校は千葉県柏市にあるスクール、学校です。
開講講座
ネイリスト、メイク、カラーコーディネーター、インテリアコーディネーター、ウエディングプランナー(ブライダルプランナー)、フードコーディネーター、食育、チャイルドマインダー、医療事務、日本語教師養成
受講生さんの主なお住まい
千葉県
柏市、松戸市、野田市、流山市、白井市、鎌ヶ谷市、我孫子市、印西市、船橋市
茨城県
取手市、土浦市、竜ヶ崎市(龍ケ崎市)、つくば市、守谷市、つくばみらい市、常総市、牛久市、稲敷郡、坂東市、石岡市、水戸市、かすみがうら市、桜川市
ネイルサロンや教会とも結びつきがあり就職、転職フォローも充実!
目指す検定
JNAネイリスト技能検定、JMAメイクアップ技能検定、色彩検定、インテリアコーディネーター、ブライダル・プランナー検定、フードコーディネーター検定、食育スペシャリスト認定試験、チャイルドマインダー、小児救急救護、診療報酬請求事務能力認定試験、日本語教育能力検定

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2008年7月17日

ブライダルコーディネート プレゼンと

7月某日

ウエディングコーディネートのプレゼント発表会でした。

受講生さんが自身で考えた式の演出を提案(プレゼンテーション)しました。



●東館さんプレゼン発表の様子

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●東館さん作品

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●大脇さんプレゼン発表の様子

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●大脇さん作品

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●中村さんプレゼン発表の様子

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●中村さん作品

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皆さん、それぞれの視点と発想力を持ち、新郎新婦の気持ちを考えた
式の提案していました。


そして、


このプレゼンテーションの1週間前に
実際にご結婚された大脇さんへサプライズが!


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その時の驚きの大脇さんの様子



みんなでケーキやジュースを用意して、クラッカーでお出迎え。
ブライダルなBGMも流しながらのささやかなパーティスタートです。

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1人ケーキ入刀               乾杯



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ケーキを入刀しながらもみんなからの撮影にピースで応える大脇さん



そして岡村先生からはプレゼントが!

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そして、さらに同期の中村さんからもプレゼントが!

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サプライズな演出をうけての大脇さんのコメント。




でも、さすが未来のウエディングプランナー達です。
動きが速く、ちょっとした隙にパーティの準備をされていました。

演出から実行まで授業で学んだことを実践で活かしてしまいました。


大脇さんお幸せに。
これからも、素敵なウエディングプランナー目指して頑張っていきましょうね。
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2008年7月10日

フードコーディネーター作品発表会in柏校

フードコーディネーター講座
 作品プレゼンテーションが行なわれました。

その様子をご紹介します。



■■ 鈴木さんプレゼンテーション ■■

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★内容
麻ごころダイニングでは、地産地消に取り組んでいます。
おいしく楽しく召し上がっていただくために常に工夫した
メニュー作りを考案いたします。


【鈴木さん作品  タイトル:麻ごころダイニング】

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※画面クリックで大きく表示されます。




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プレゼンテーションで使われた作品に見入るフードコーディネーター卒業生達




■■■ 小松原さんプレゼンテーション ■■■

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★内容
お客様に「うまい 安い 感動する くせになる」
そして何度でも足を運びたくなる店を提供したいと思いました。

【小松原さん作品  タイトル:昼挽きホルモン ゆうぎ屋】

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※画面クリックで大きく表示されます。



■■■ 片平さんプレゼンテーション ■■■

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★内容
薬膳は中国で生まれた食文化の一つ。
医食同源の考えのもとに生薬を食材として毎日の食事に
取り入れた健康料理です。

【片平さん作品  タイトル:創作薬膳料理 ZEN】

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※画面クリックで大きく表示されます。




■■■ 終了後 ■■■


作品プレゼンテーションの後、今回で卒業する
小松原さんと片平さんと先生で写真をとりました。

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見に来てくれた卒業生達と。  昌谷先生も一緒に。

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2008年7月4日

フード 昌谷講師

ヒューマンアカデミー柏校 名物講師紹介■

    フードコーディネーター養成講座    

昌谷治彦 

●プロフィール

早稲田大学卒。
○都内高質スーパーと百貨店勤務。
○都内独立系スーパー勤務。マーチャンダイジング、マーケティング、バイヤー、人材教育、サービス教育、販売促進、店舗責任者、防犯担当、etc…、現場も全てを同時にこなす。
○大手コントラクト・フード・サービス(委託食堂)会社勤務。管理業務と同時に、サービス教育、生産性向上教育を担当。昼食時に3,000食を販売する食堂のマネージャー時代に数々のイベントメニューを成功させる。総利用客数、客単価のアップにより、売上の面で大きく貢献。生産性向上のノウハウを活用し、少ない人数の中で提供スピードやサービスを改善し、利用者に喜んでもらう。


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●今の仕事をするきっかけ

出向先の神奈川県から地元埼玉県に戻ったある時、
私が学生の頃利用していた飲食店が閉店することを知りました。

仕事をするようになって、地元のお店を利用する機会が減ってはいましたが、
やはり思い出のお店が無くなるのは寂しいものです。
「何とかならないかなぁ」から「何か出来るかな?」へ、
そして「何とかしたい!」へと気持ちは変わって行きます。

私に出来ることと言えば、自分が確立したノウハウで、地域に根ざすお店を支援することです。
自分が学んだもので地元に貢献したいと強い想いを抱くようになります。

もともと人にモノを教えるのが好きだったこともあり、
地域の活性化を目標とし、コンサルタントで起業するに至りました。


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●今の仕事でよかった点と大変だった点は

会社の肩書きでなく自分の力で仕事ができるし、しがらみがないことですね。
自らの力で仕事を取ってこないといけないのは大変ですね。



●先生が授業で心掛けていることは

型どおりの授業ではなく生徒さん1人1人の
目標やスキルに合わせた授業を行なっています。



●フードコーディネーターの仕事のおもしろさは?

食べ物は人間の本能に直結するものなので、お客様の喜びが伝わりやすいですね。



●これから勉強を考えている方へのメッセージを。

興味を持っているのであれば、まず飛び込んでみて、
そこから考えていくのもいいですよ。

可能性は誰にでもあるものなので。


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         今回卒業された生徒さんと
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