2007年11月11日

柏校横断ウルトラクイズ


    柏校 横断ウルトラクイズ   

柏校で開講しているいろいろな講座からクイズを出題するよ!



第1問

次の3つのお寿司。
実際に入っていた容器はどれ?



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  @ビニール容器        A白い容器          B黒い容器






ヒント!
お寿司のネタが色鮮やかに見える容器を使っています!








わかるかな・・・





わかった人はその理由も考えてみて下さい。



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答え!



B黒い容器




解説

黒背景の江戸前寿司は、白背景のものと比較すると明度対比の影響で白いネタがより白く見えてきます。

また、黒は無彩色であるため彩度対比の影響でそれぞれのネタが色鮮やかに見えてきます。

このように「対比」とは、ある色が背景色の影響を受け、本来とは異なる色として知覚される現象のことである。




担当から

そう言えば、出前で届くお寿司の入れ物の下の色も黒ですよね。

他にも飲食店やホテルなどでも使われているテクニックです。


実はカラーの知識は日常にたくさん使われています!


時に料理を実力以上の味にしてくれるカラーの知識。

知っていると一生使える強い味方になりますね♪



ちなみに

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ビニール容器は「焼き鳥」が入っていました。




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白い容器は「ポテトサラダ」が入っていました。




aakas300 at 20:48│ Comments(0)TrackBack(0)