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2008年6月23日

スウィーツ実習『ミルフィーユ』

クッキングスタイルカレッジ・スウィーツ実習『ミルフィーユ』

 クッキングスタイルカレッジ、今回の実習では生クリームとカスタードクリームをたっぷり使ったミルフィーユを作りました☆
もう・・ミルフィーユと聞いただけでヨダレが・・・(´Q`*)
それでは早速、実習風景を紹介していきま〜す(゜▽゜)/⌒☆

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まずは生地を作ります
生地を伸ばします
よいしょっ!

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『ラング・ドシャ』という
お菓子も作りました
絞り出します(笑)

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絞り出してます(笑)絞り出しちゃいます(笑)

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今からカスタードクリームを作ります。
材料を火にかけます。
とても焦げやすいそうです。

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カスタードクリームは
焦げ付かないように泡立て器で
かき混ぜながらあたためます。
出来上がったら、急速に冷まします。
おいしそうなクリームができましたっ(>▽<)☆

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っとここで先ほどの
ミルフィーユの生地が
焼き上がったようです!
ラング・ドシャも完成で〜す☆

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生地をカットしていきます!
こうやって定規を利用して
綺麗にカットしていくんですねぇ

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いよいよ組み立てですっ☆
カスタードクリーム・生クリーム・
イチゴをのせていきます!
そしてさらに上から2枚の生地を乗せて
軽く押さえ、高さを均等にします☆

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難しい三角形に挑戦です!
完成に近づいてきました☆
わくわく〜(☆▽☆)

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☆仕上げに粉砂糖を振って完成☆
オイシソウ・・・
スウィーツに目がないワタシには、もうメロメロです(*´◇`*)
☆☆みんなの作品紹介コ〜ナ〜☆☆

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綺麗に出来上がりました!
上に飾られたイチゴが
かわいぃっ(゜∨゜*)
みんなの完成度はスゴイ!
ケーキ屋さんで売っている様でした!

 

〜実習をおえて〜

 今回はミルフィーユと、ラング・ドシャを作りました。
ミルフィーユの成形は難しく、少し時間がかかりましたが
綺麗にできて満足です!!

今回もクッキングスタイルカレッジに突撃スクープして参りました(^皿^)
改めて実感しましたがスウィーツは味わうと満足できるし、幸せにしてくれるけど
見ているだけでも十分、幸せにしてくれるんだなぁと思いました!

前回の期待通り、スウィーツ実習にお邪魔できて楽しかったです〜♪



2008年6月9日

1年生もゲームを作り始めました

ゲームカレッジ1年生・・・コンテンツ制作

 ゲームカレッジ1年生の授業「コンテンツ制作」を見学してきました。
 「コンテンツ制作」では、グラフィック専攻の学生とプログラム専攻の学生が共同でゲーム作りを進めています。
 6月に入って早速ゲーム作りが始まっていました。

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携帯コンテンツをプログラミング中

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ゲームの1ステージの美術設定を検討しています

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キャラクターデザインのラフ画を描いています

 

授業開始2ヶ月ほどですが・・・

 授業を開始してまだ2ヶ月とたちませんが、携帯コンテンツやノベルゲームを作り始めています。早いようですが、今から作品作りを進めて、夏休み中にはゲームを一本しあげようとしていますので、かなり厳しいスケジュールなんだそうです。

 それでもみんな楽しそうに取り組んでいました。



2008年6月6日

生地からピザを作りました!

クッキングスタイルカレッジ・ピザ作り!

 今回のクッキングスタイルカレッジの実習では、ピザを作りました。
生地から作る本格ピザはとって〜もおいしそうっ☆
イイニオイに包まれながら実習の様子をリポートしてきました^O^!

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まずは材料の準備からスタート!トマトを切る手つきはもはやプロ並み☆

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生地が練り上がりました♪わくわく生地をのばして発酵させます

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トマトピューレとケチャップをぬり、
チーズをのせます
生地を焼いてできあがり(^∀^)☆わーぃ♪

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☆お皿に盛りつけて完成☆
こんがり焼けた生地がおいしそ〜う(´∀`)
うぅーん・・おなかがすいてきたな(’Q`)食べたい〜♪笑

 

〜実習をおえて〜

 今回の実習ではピザの生地から作り上げ、基礎を学びました。次は本格的なパン作りにチャレンジしたいです!

・・と語ってくれたクッキングスタイルカレッジのみなさん。
いつも学校の廊下を歩くといいニオイがするんですよねぇ。
こうしてクッキングスタイルカレッジのみなさんは日々、成長しています!! 

・・次はスウィーツを作ってくれるのかな??と勝手に期待をしています☆笑
みなさんもNEXT更新待っててね(゜▽゜)♪



2008年6月3日

スポーツマッサージの実習

スポーツカレッジ・マッサージ実習

 スポーツカレッジの授業「マッサージ」を見学してきました。今日の授業は「僧帽筋」のマッサージ。背中表面近くの大きな筋肉のコリをほぐします。

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マッサージのポイントを教わります授業の準備

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先生のお手本を確認

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学生同士で実習を進めます

 

スポーツトレーナーを目指して

 スポーツトレーナーを目指してみな一生懸命です。選手のコンディショニングのためにマッサージも重要なスキルの一つです。基礎からしっかり学んでゆきます。



2008年6月2日

ラボルームで自習中

ゲームカレッジ・・・自習中

 ゲームカレッジの一年生たちが、授業後学校に残って自習していました。

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プログラムの自習中グラフィック専攻も自習中

 

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線画をクリンナップしていますデジタルで着彩中

 

授業だけではなく自習も大切です

 授業で学ぶことはもちろん大切ですが、自分で学ぶことも同様に大切です。やはり自分で努力してこそ実力がつきます。

 一年後には自分の作品を持って企業を訪問して回ることになります。いまから真剣に制作に取組んでいます。