総合学園ヒューマンアカデミー　神戸校

クッキングスタイルカレッジ・・・製菓技術実習

クッキングスタイルカレッジの授業「製菓技術実習」では、製菓専攻の一年生がお菓子作りの技術を学んでいます。今日の授業は色とりどりのマカロンとフィナンシェ。かわいらしい焼き菓子を学びました。

本日の材料	メレンゲを作ります

マカロンをしぼります	フィナンシェを用意します

型に入れて焼きます	焼きあがりました

マカロンも完成しました

キレイにできました

マカロンはなかなかむずかしいのですが、キレイにできました。フィナンシェも上手にできたと先生にほめてもらいました。焼き菓子はなかなか奥が深いのですが、これからもがんばっていろいろ勉強していきます。